Monthly Archives: gener 2010

La difícil evolució

By Bernat | Published: 08/01/2010
Des de que comences a fer un plat fins que el pots donar per llest poden passar dues coses, que sigui molt ràpid o que l’hagis de treballar molts dies. Això també ens passar amb els plats que cuinem al buit.
Posted in Productes | 1 Comment

Panera catalana…?

By Bernat | Published: 08/01/2010
Fa uns dies em va comentar si podia fer una cistella amb productes catalans i que si poguéssim no hi hagués productes a base de carn. Vaig dir que si sense problemes, però no em pensava que buscar productes catalans a Barcelona, fos tant complicat.
Posted in Sense rencúnies | 1 Comment