Author Archives: bernat

Escopinyes amb martini i taronja

By bernat | Published: 19/06/2009
8 escopinyes, mitja taronja, 50 gr martini, 2 fulles de gelatina Posar la gelatina amb aigua freda, per estovar-la. Calentar el martini al foc, sense que bulli, i fora del foc incorporar la gelatina, desfer bé el conjunt i deixar refredar abans de tallar-ho Tallar la taronja a daus petits, tenint amb compte de no deixar [...]
Posted in Receptes | Comments closed

No tots els bisbes tenen panxa

By bernat | Published: 27/12/2008
Aquesta setmana hem anat a la Panxa del Bisbe Restaurant situat al cor de Gràcia que tot i que és d’un amic, estem encantats en comentar-lo, per molts motius. Té una excel·lent relació qualitat-preu, i podem provar des de un bon estofat de faves, fins a uns creatius makis de pollastre arrebossat.  Dos coses més a [...]
Posted in Indrets ponderats | 1 Comment

Allò que ens agrada

By bernat | Published: 27/12/2008
Bones a tots! A partir d’ara cada setamana anirem publicant ells llocs que trobem interessants, restaurants, botigues, racons, etc… si teniu cap recomanació envieu-me un e-mail! Salut,
Posted in Indrets ponderats | Leave a comment