Calamars fregits i maionesa de fruits secs

By Bernat | Published: 29/09/2009

200 gr. de calamar net, 100 gr. farina, 1 ou, aigua, maionesa i 20 gr. de fruits secs variats

  • Tallar els calamars en tires i reservar
  • En un bol batre l’ou amb una mica d’aigua i anar incorporant la farina, fins aconseguir una massa entre líquida i semisólida.
  • Per altre banda triturar els fruits secs amb la maionesa
  • Incorporar els calamars en la massa i anar fregit sense posar-ne gaires
  • Muntar els calamars a sobre del pa i la maionesa per sobre els calamars
This entry was posted in Receptes. Bookmark the permalink. Post a comment or leave a trackback: Trackback URL.

Post a Comment

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

*
*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>