Category Archives: Indrets ponderats

Una bona casa rural

By Bernat | Published: 15/02/2011
Feia dies que tenia ganes d’escriure sobre la casa Sant Andreu de Bancells, on vam estar amb la Calín fa unes setmanes. Una casa rural com sempre m’havia imaginat, sense presa, enmig del no res, amb un camí difícil per arribar-hi, però amb un espai de natura que et donen ganes de fer de caminant, [...]
Posted in Indrets ponderats | 2 Comments

Si em diuen…

By Bernat | Published: 26/10/2010
Si em diuen “et porto a un lloc que t’agradarà”, em fan sentir com un conill d’Índies,  el que volen és que doni el vistiplau a un lloc que ells creuen que està molt bé. Aleshores jo pateixo perquè observen com mengo, què demano, i sempre hi ha el comentari “bona elecció, tu sí que en [...]
Posted in Indrets ponderats | Leave a comment

El món continua

By Bernat | Published: 20/04/2010
Ja n’havia parlat fa temps, però avui tenen un noi espai. Els companys de la tetere l’Ambrós i la Jingjing, han obert una tetereria, on podrem degustar alguns dels millors tes que ells exporten. Amb mobles exclusius, senzillesa, i molta amabilitat, tractant a tots els seus clients. Bé direu, quina diferència pot haver amb anar [...]
Also posted in Videos | 2 Comments

Per Nadal…

By Bernat | Published: 09/12/2009
Arriba el Nadal, encara que no ho sembli ja tenim aquí les festes, perquè us aneu preparant què fareu aquest dies, us deixo els plats que fem per aquest any, com sempre pensem el millor per tothom, això sí plats tradicionals, com sempre!
Posted in Indrets ponderats | Leave a comment

Sembla increïble!

By Bernat | Published: 19/10/2009
Sembla que no pugui ser un gran restaurant a Barcelona, i no el coneixem tots! Us parlo avui del Racó del Sikkim, un restaurant situat a prop de l’Hospital de Sant Pau, que mereix un racó en aquest espai, ja que si més no, resulta interessant conèixer què mengen altres llocs del món, i descobrir amb [...]
Posted in Indrets ponderats | Leave a comment

A dinar amb crisi

By Bernat | Published: 29/09/2009
Reconec que fer un menú al migdia, és una cosa habitual en una ciutat com Barcelona, però hi ha dues maneres de fer-ho, en un lloc on et cobren abussimament per menjar o en altre llocs que no passaran mai per ser els millors llocs, però que per altre banda ofereix un menú, sencill, bo [...]
Posted in Indrets ponderats | 2 Comments

…

By Bernat | Published: 22/08/2009
Dijous migdia, de camí al que tothom diu que és el millor restaurant del món, faig una visió enrere per adonar-me que ja fa més de 6 mesos que tenim la reserva, i que ho hem intentat durant més d’un any, per tant encara que sembli mentida, això és un experiència que segur serà inoblidable. Entrem [...]
Posted in Indrets ponderats | 2 Comments

Davant del mar

By Bernat | Published: 05/05/2009
Un cop a l’any, per donar-te un plaer, està molt bé menjar en un restaurant amb un encant natural, pel paissatge, pel producte, pel tracte i com no, pels records que hem porta de quan era petit. Situat en una platja on el temps hi passa, però sembla que més lent que en altre llocs, trobem [...]
Posted in Indrets ponderats | 2 Comments

Humilitat, res més

By Bernat | Published: 26/02/2009
Res més a dir que una senzilla paraula. Això és el que des del primer dia em va transmetre aquest restaurant quan el vaig descobrir, i després de passar-hi varies vegades em resulta l’adjectiu més apropiat. En podria trobar molts més, és evident, però em quedo amb aquest. Per molta gent podria ser una paraula que [...]
Posted in Indrets ponderats | 2 Comments

El racó del lector

By Bernat | Published: 17/02/2009
Know food, un lloc que des de fa molt de temps que gent del sector esperàvem, on trobar tots els llibres escrits i no, dedicats a gastronomia, un lloc on per sobre de tot trobem complicitat, llibres per tots els nivells, i ganes de comunicar amb el públic la passió per la gastronomia. Fa prop d’un [...]
Posted in Indrets ponderats | 1 Comment