Comentaris a: Gin tònic pas a pas

Per: lacalín

lacalín — Wed, 12 May 2010 21:04:47 +0000

Nois, quan ho probarem això? Molt explicar però encara no els hem tastat!

Per: Pep

Pep — Mon, 03 May 2010 14:48:07 +0000

A Cal Sastre de Santa Pau fan dos foradets al damunt del tap de la tònica i la fan sortir a pressió. Queda com volcanitzada amb moltes bombolles. A mi m’agrada. No és correcte?

Per: tskno

tskno — Thu, 29 Apr 2010 00:18:32 +0000

La meva petita aportació al post podria ser:

1. Jo hi poso 5 i només 5 cubets d’aigua osmotitzada, preferiblement a -30°C (mai gel fondent, si tens mal de coll, a dormir).
2. El got ha de ser de cristall. Fi. Net. També m’agrada en copa borgonya.
3. La Q Tonic és bona però massa cara. La Fentimans m’agrada més que la Fever Tree.
4. No sóc partidari del suc de cítrics. Sí d’aromatizar la copa i el gel amb la part verda de la pell d’una llimona verda, perferiblement sense encerar.
5. Ara m’agrada la ginerba Bercon (i la Martin’s Miller Westbourne). No massa carregat. La nit és llarga i tenim moltes coses de que parlar.
6. Dos tocs amb cullera de cóctel.

Per: Bernat

Bernat — Mon, 19 Apr 2010 19:55:06 +0000

Hey, sí crac tens tota la raó, a mi m’agrada amb poca bombolla, si t’agrada amb més el que has de fer és aromatitzar amb la pell i ja estar, si vols decorar tu mateix.

Per altre banda recomano una bona tònica la diferència és molt gran

Salut!

Per: Roger

Roger — Thu, 15 Apr 2010 17:06:25 +0000

Ei Bernat,

un dubte, amb això del suc… hi ha gent que diu que si hi poses suc va malament per les bombolles -crec recordar-… el truc és posar-ne poc, doncs?