Gràcies al Joan i la Laia, vaig descobrir El Tossal ara deu fer uns dos anys. Era un lloc que a simple vista potser no hi entraries, però després d’una estona et fan sentir com a casa. Ja feia molt de temps que buscava per Barcelona trobar un local on la cuina de sempre arribés fins a la meva boca i així va ser, civet de senglar, cua de bou estofada, perdiu,… Un dels grans on anar a sopar, la sorpresa va ser nostre quan ens vam adonar que tancaven les portes per traspassar-lo.
Després de dos anys continuo dient el mateix d’aquell lloc, com es possible?, una nova cara, una bona neteja, però amb la cuina de sempre, conservant el que feia i fa d’un lloc un punt on trobar els sabors de l’àvia, com a la pel·lícula de Ratatuille amb el crític gastronòmic.
Us hi apropeu i deixeu-vos aconsellar, els estofats que fan són molt bons i no marxeu sense provar els bunyols de bacallà, ni el té.
Salut!
2 Comments
…ni oblideu tampoc el gintònic “el Tossal”, impecable. (Al tenir un sol torn es poden fer llaaaaargues sobretaules…)
Per cert, El Tossal és al carrer Tordera 12. Podeu glatir amb la carta (la tenen penjada al seu web http://www.eltossalbcn.com)
1ptó
jfs
Ai .. qeu som de gustos similars.
O serà per ser de Gràcia, barri que sempre ens sorpren amb un lloc nou o remodelat … Quants hi haurà encara per descobrir?